カテゴリ:給食
本日の給食（2月18日）
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本日の給食（2月18日）
今日のメニュー
ごま揚げパン
牛乳
生揚げの四川煮
ひじきの中華ソテー
★ひじき★
ひじきは縄文時代から日本人が食べている海藻です。漢字で「鹿尾菜」と書きます。鹿の尾は短く黒毛で、ひじきの形ととてもよく似ているからだそうです。海の岩などについて７～８年成長します。カルシウムは海藻の中でも一番たくさん含んでいます。貧血を予防する鉄分もたっぷりです。今日は、キャベツやにんじん、ハム、コーンをいれ、塩こしょう、しょうゆのほかにオイスターソースを使った「ひじきの中華ソテー」です。
津久井給食センター「らんちたいむ」より
公開日：2026年02月18日 12:00:00