相模原市立鳥屋学園

１ステージの学園生へのアンケートで「できるようになったこと」の第１位にあげられたクロームブック。４年生では明後日の評議会に向けて、学園テーマの振り返りをクロームブックを使って共有しながら話し合っていました。

★大豆★
大豆の名称は、「大いなる豆」という意味に由来していると言われています。「大いなる」とは、「最も優れている」という意味です。
大豆は、肉類に匹敵する高品質なたんぱく質を含んでいるため、「畑の肉」とも呼ばれています。また、大豆は多様な食品に加工され、日々の活力源となっています。
本日は、給食センター特製の「大豆のチーズ焼き」を提供いたします。
津久井給食センター「らんちたいむ」より

階段アートの絵を描き終わり、今日は実際に階段に飾るためにカットとラミネートの作業を行いました。
完成間近です！

＜今日の献立＞
ごもくずし
牛乳
さわらのたつたあげ
とりにくとねぎのすましじる

＜ひなまつり＞
　３月３日はひな祭りです。平安時代は病気や不幸な出来事を紙で作った「人形」に移し、川や海に流していました。江戸時代に、病気をしないで元気に育ってほしいという願いをこめて、今のような、ひな人形を飾るようになりました。今日の給食は、給食センター特製の「五目ずし」です。五目というのは「たくさんの」という意味があります。

〜津久井給食センター「らんちたいむ」より〜

３・４年生は体育でキャッチバレーボールに挑戦しています。ちょっと難しいルール覚えながら頑張っています。今日はサーブができるようになってきたので試合もしてみました。

５・６年生の体育でバドミントンをしています。写真はミスしたら交代というルールでいろいろな相手と対戦している様子です。前後左右への打ち分けだけでなく強弱もつけながら、工夫して活動していました。

今日のメニュー
　コッペパン　牛乳　さけのクリームに　こまつなのソテー　みかんジュレ
ナタデココ
　なんごく生まれのココナッツミルクを、しずかにねかせて発酵させた「ナタデココ」はフィリピン発祥の伝統食品です。寒天と似ていますが、独特の歯ごたえがあり、食物繊維がたっぷりです。今日は給食センター手作りの「みかんジュレ」に入っています。
津久井学校給食センター「らんちたいむ」より

「のっぺい」はおもしろい名前
ですが、漢字で「濃平」「能平」「野平」などと書くことがあるそうです。新潟地方でよく作られる料理で、「のっぺい」は濃いトロリとした汁がかかっているという意味です。豆腐やちくわ、鶏肉、にんじん、こんにゃく、大根、長ねぎ、里芋を入れて塩やしょうゆで味つけし、でんぷんでトロリとさせた給食センター特製の「のっぺい汁」です。具だくさんのおいしい「のっぺい汁」で体もあたたまりますね。
津久井給食センター「らんちたいむ」より

　体育館で１〜６年生が集まって楽しそうな活動を行っていました。
　１・２年生が生活科で学習した昔遊び（あやとり・コマ回し）などを取り入れて、グループごとに７つのミッションにチャレンジしました。それぞれのグループが協力して、時間内にミッションを制覇していました。
　教室に戻ってからも、ミッションをふりかえり取り組む姿も見られました。
　
　今回は、５年生が企画・運営をした活動でした。準備から片づけまで自分たちでできることを増やしていこうとする気持ちが伝わってきました。

　調理室から学園生に声をかけられました。これからチャーハンを作るそうです。２学期の「若あゆ　かかしフェスティバル」でいただいたお米を使っての調理実習でした。
　卵を割ることが初めての学園生もいましたが、親指の位置や力の入れ方を気をつけながら上手に割ることができました。