相模原市立鳥屋学園

今日のメニュー
ロールパン
牛乳
たらとかぶのシチュー
キャベツとハムのソテー
☆☆　かぶ　☆☆
かぶはアブラナ科かの一種で、白菜・菜の花・キャベツなどの仲間
です。日本では古くから親しまれてきた野菜のひとつで、京都府
「聖護院かぶ」滋賀県の「万木（ゆるぎ）かぶ」「日野菜かぶ」島根県の「津田かぶ」など全国各地にたくさんの種類があります。その呼び名もさまざまあり、「かぶら」「かぶな」「すずな」とも呼ばれています。七草がゆにもいれる春の七草のひとつです。漬物の
や煮物などいろいろな料理に使かいますが、今日はタラとかぶのシチューです。
かぶのおいしさを味わってくださいね。
津久井給食センター「らんちたいむ」より