相模原市立鳥屋学園

＜今日の献立＞
ごはん
牛乳
ぶりのてりやき
ぶたじる
はっさく

＜はっさく＞
はっさくは、みかんの仲間です。「八朔」というのは8月1日のことです。旧暦の8月1日ころから食べられるといわれているのでこの名前になりましたが、夏はまだ未熟で食べられません。2月から4月ごろに出まわるので、「初朔」のほうがふさわしいかもしれませんね。和歌山県や広島県、愛媛県が主な産地です。皮をむいて、中の白い袋もとって、じょうずに食べてくださいね。春の味がしますよ。
〜津久井給食センター「らんちたいむ」より〜