相模原市立鳥屋学園

今日のメニュー
ごはん
牛乳
マーボー大豆丼の具
たまごの中華スープ
フルーツ杏仁
★杏仁豆腐★杏仁豆腐は中国料理のデザートとして食べられています。
あんずの実の種の中にある白い部分を「杏仁」といい、中国では古くから薬や料理、菓子に使われていました。杏仁をすりつぶして水とまぜ、寒天でかためたものが、豆腐のように白くてツルツルしているので「杏仁豆腐」といいます。フルーツあえとはひと味違うデザートを楽しんでください。
津久井給食センター「らんちたいむ」より