相模原市立鳥屋学園

今日のメニュー
ロールパン
牛乳
ポークビーンズ
はくさいのソテー
ヨーグルトレーズン
☆☆レーズン☆☆
１月のがっこう給食目標は、「冬の食事について考えよう」ということです。
「レーズン」とは、もともとフランス語でブドウを意味する「レザン」が転じた言葉で、特に英語圏では、このブドウを乾燥させたドライフルーツのことを指します。そのままおやつとして食べるだけでなく、ケーキやクッキーなどの焼き菓子、サラダのアクセント、さらにはピラフやカレーといった様々な料理の材料としても広く使われています。また、香り高いラム酒にじっくり漬け込んだラムレーズンは、アイスクリームやチョコレートの風味付けとしておなじみですね。今日提供されるのは、ヨーグルトで丁寧にコーティングされた特別なレーズンです。この機会に、ぜひ一度味わってみてくださいね。
津久井給食センター「らんちたいむ」より