相模原市立鳥屋学園

＜今日のメニュー＞
とりごぼうピラフ　牛乳　こんさいのミネストローネ　りんごかん
☆ピラフ☆
　「ピラフ」はもともとトルコの料理といわれています。炒めた米を、さまざまな具とともにスープや香辛料を加えて炊きます。油分をたくさん使うこと、干した果物や松の実などを入れて炊くのが特色だそうです。給食センターでは米を炒めていませんが、鶏肉とごぼうをいれた根小屋小学校リクエスト献立の特製ピラフです。
津久井学校給食センター「らんちたいむ」より