相模原市立鳥屋学園

今日の献立
ごはん
牛乳
生揚げのカレー
はくさいのおかか
☆白菜☆
「白菜 」は、鍋 ものはもちろん、煮物 、炒 め物 、サラダ、漬物 といろいろな料理 で食 べています。白菜 のふるさとは、おとなりの中国 です。日本 にやってきたのは150 年 くらい前 です。今 のような大 きな白菜 ができるようになったのは昭和時代 の初 め頃 です。すずしい高原 や東北地方 でたくさん作 られています。今日 は、白菜 のおかかあえです。