相模原市立鳥屋学園

今日のメニュー
大豆とじゃこのごはん
牛乳
豚肉のかおり焼き
きのこ汁
☆きのこ☆
きのこにはたくさんの種類があります。給食にもよく登場する「しいたけ」は、味も香りもとっても良
いきのこです。ビタミンDという骨の成長を助ける栄養素があります。「しめじ」は味がとっても良
いので、「香りマツタケ、味シメジ」といわれるほどです。日本でマッシュルームといわれているき
のこは、フランスではシャンピニオンと呼よばれます。他にもなめこ、えのきたけ、エリンギ、きく
らげなど、おいしいきのこの季節です。今日は給食センター特製のきのこ汁です。
津久井給食センター「らんちたいむ」より