カテゴリ:給食
本日の給食（10月7日）
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本日の給食（10月7日）
今日の献立
干瓢炒り卵やき
キャベツのおかかえ
あいしょう汁
☆☆かんぴょう☆☆
かんぴょうは、夕顔の実をひも状にうすくけずって、乾燥させたものです。夕顔は７月から９月が収穫の時期で、夏の野菜です。夕顔は水分が多く、重さは６Kgくらいありますが、そこからできるかんぴょうは200ｇくらいです。乾燥させることで、栄養がぎゅっと凝縮されます。おなかの調子を整えてくれる「食物繊維」がたっぷ
りです。甘辛く煮たかんぴょうを入れた給食センター特製の卵焼きをお召し上がりください。
津久井給食センター「らんちたいむ」
公開日：2025年10月07日 11:00:00