相模原市立鳥屋学園

今日の献立
菊の花ご飯
牛乳
アジの竜田揚げ
ごまみそ汁
☆菊の花☆
菊は千人の住むところに咲く花で、菊の花を入れた「菊酒」は長生きに効く薬として８世紀後半に中国から伝えられました。
９月９日は「重陽の節句」「菊の節句」と言われています。青森県南部に多い「阿房宮」、山形県の「蔵王菊」、東北各地の「金松葉」などは黄色の菊です。
かきのもと、おもいのほか、もてのほかとも呼ばれる「延命楽」は淡い紅色の菊です。
今日は皆さんの健康と成長を願って、岩手県産黄色の菊を使った「菊の花ご飯」です。秋の香りと味を楽しんでください。
津久井給食センター「らんとたいむ」より