カテゴリ:給食
本日の給食（2月27日）
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本日の給食（2月27日）
＜今日のメニュー＞
ごはん りんごジュース カレーシチュー ホットサラダ
＜カレー＞
カレー粉はたくさんの香辛料をまぜあわせて作ったものです。色 の原料として使うのがウコン、サフラン、チンピなど。辛味の原料 は、コショウ、トウガラシ、ジンジャー、マスタードなど。コリアンダー、クミン、フェンネル、ナツメッグ、チョウジ、オールスパイスなど香りの原料になるものは２０種類もあるそうです。インドでは、それぞれの家庭で配合してカレー粉を作ることもあるようです。
津久井学校給食センター「らんちたいむ」より
公開日：2025年02月27日 10:00:00
更新日：2025年02月27日 12:40:55