相模原市立鳥屋学園

　今日は、総合的な学習の時間でこれまで調べてきた鳥屋地域の食の中でも、うどんについて調べてきたのでそれを実際に作ってみました。
　調べる中で、地域のうどんづくり名人に作り方を教えていただき、鳥屋のうどんを再現することができました。
　はじめての体験で、めん作りがうまくいってうれしい。とか、また作ってみたいとか、美味しくできて嬉しかったとの声が聞こえてきました。
　昔はおもてなしの文化でうどんを出していたことを聞いて、こんどは自分たちもそのおもてなしの文化を受け継いでやってみたいとの声もあがりました。