相模原市立鳥屋学園

本日の献立
ソフトフランスパン
牛乳
サツマイモのシチュー
ひじきサラダ
☆さつまいも☆
さつまいもがおいしい季節になりました。江戸時代に薩摩の国から栽培が広まったさつまいもは、ほっくりした甘味が特徴です。(赤紫)の皮と黄色い果肉をもつ「紅あずま」や「鳴門金時」、白い「(黄金)千貫」まで、さまざまな品種があります。腸の働きを整えてくれる(食物繊維)も豊富に含まれています。今日は相模原産のさつまいもを使った秋のスペシャルシチューです。
津久井給食センター「ランチタイムより」