カテゴリ:給食
今日の給食 11月19日（火）
＜今日のメニュー＞
・ごはん
・牛乳
・ぶたにくと
・こんにゃくのしぐれに
・さつまじる
・みかん
☆時雨煮☆
「時雨 」とは、秋の終 わりから冬の初めにかけての曇りがちな空模様のことです。時雨 のような色に仕上げたものを「時雨煮 」という説もあります。もともと、この時期においしくなる「はまぐり」を佃煮風にしょうゆの味と香りをきかせて煮しめたもので、必ず生姜をいれるのが特徴です。今日は豚肉とこんにゃくで作った給食センター特製の時雨煮です。
津久井給食センター「らんちたいむ」より
公開日：2024年11月19日 11:00:00